丸源ラーメン★前橋市

前橋市天川原町 の「丸源ラーメン 前橋天川原店」へ行って
来ました。場所は「けやきウォーク」の南側の道路沿いで、
近くには「フライングガーデン」や「群馬県生涯学習センター」
などがあります。

訪れたのは、2月中旬某吉日の昼時です。

お店に到着したのは11時30分頃です。まだ店内には空席があり

すぐに座ることが出来ました。

スタッフはどなたも笑顔＆丁寧な接客で感じがとても良いです。

現在の期間限定麺は「台湾ラーメン」979円でした。

粗挽きミンチやニラが乗って、なかなか美味しそうです。

こちらはグランドメニューです。

代表メニューの「肉そば」は、現在792円となってます。

これが基本として「味玉肉そば」「辛肉そば」「野菜肉そば」

「ねぎ肉そば」などもあります。

ラーメンとセットにすると、お得になるメニューがあります。
また、餃子や唐揚げ等のサブメニュー類も揃ってます。

男性陣の場合、ラーメン単品だと物足りなく感じるので、

セットで注文している方が多いです。

まずは「餃子」352円です。こらは単品注文です。

6個入りで、いつも奥さんとシュアしていただいてます。

今回も「チャーハンセット」を注文いたしました。
ラーメン＋257円で小サイズのチャーハンがいただけます。
＊平日はライスが増量可能ですので、お願いしました。

配膳時にスタッフから、卵が焼ける前に混ぜ合わせてくださいと

説明がありますので、すぐにスプーンで鉄板の中を攪拌させます。

味付けが濃くはないので、ラーメンに合います。音を立てて

アツアツな状態でいただけるのはライブ感があってナイスです。

今回は私も奥さんも「肉そば」792円 にしました。

豚肉がたっぷり敷き詰められております。青ネギ、海苔、

玉ネギ等も乗ってます。中央に見えるのは柚子胡椒おろし。

美味しいです、旨いです。背脂が入ったスープは魚介系の

出汁の風味も感じられ、ほとんど残さず飲んでしまいます。

ストレートの細麺はコシがあり、上質な美味しさを感じます。

柔らかく仕上げられた主役級のお肉も旨みたっぷりです。

前半はデフォルトの状態で、後半は卓上の「どろだれラー油」

「揚げにんにく」をプラスして、味変していただきました。

一杯で2度美味しい。ラーメンを食べるのは楽しいです。

「フライドポテト」209円です。他のお客さまが食べているのを

見ていたのですが、ひょっとしてコレをラーメンに入れたら

美味しいのでは？と閃いてしまい、追加注文してみました。

これは良いです、そのまま食べてもカリカリで美味しいし、

ラーメンに投入したら北海道風の「ポテトラーメン」になり

バリエーションが広がりました。

今回も食後に「カップソフト」（各107円）を頼みました。
食後にいただく甘味は、より美味しく感じます。

今回も満足なひとときを過ごせませた。ごちそうさま。