前橋市東片貝町の「麺場 田所商店 前橋東店」に行って来ました。場所は国道50号沿いで、隣には「ステーキ宮 前橋東部店」があります。訪れたのは、03月中旬某吉日の昼時です。
11時の開店と同時に来店しました。この日のお客様は若い方が多く、初来店と思える高校生風のグループもいらっしゃいました。店内には所々から元気な笑い声が聞えて賑やかな雰囲気が漂ってます。こちらまで元気が出てきます。
ラーメンを注文すると「ミニライス」１杯が無料でいただけます。男性陣はほぼもれなく頼んでおります。また、ショウガニンニクや辛味噌なども無料で提供してもらえるサービスもあります。
メインのラーメンは「北海道味噌らーめん」「伊勢味噌らーめん」「九州麦味噌ラーメン」「旨辛・痺辛らーめん」の4種類があります。それぞれ味の違いがあり、私は「北海道味噌らーめん」を頼む事が多いです。
今回は「伊勢味噌らーめん」を食してみようと思います。
「伊勢味噌らーめん」924円です。濃厚で中辛口味噌を使用しているとのことです。
具材はあおさのり、肉味噌、モヤシです。褐色をしたスープの色が食欲をそそります。
美味しいです、旨いです。スタンダードな味噌の旨みがダイレクトに伝わり、まさに直球の「味噌ラーメン」という感じで、想定以上に美味しいです。最初はデフォルトの味を楽しみ、途中からショウガニンニク、辛味噌を追加トッピングして味変も楽しめました。
今回はセットメニューも頼んでみました。「特製肉味噌丼」を頼んでみたいと思います。なお、平日のランチタイムにはお得なお値段でいただくことが出来ます。
「特製肉味噌丼（小）」253円です。「伊勢味噌らーめん」にも肉味噌が入っているので、今回は肉味噌デイとなりました。濃いめの味噌スープをプラスしていただくと、美味しさがアップします。
単品注文の「餃子（5個）」451円です。私の奥さんはラーメン店に行くと、必ず「餃子」を頼みます。味噌ラーメンとの相性は抜群に良いです。焼き色が食欲を誘います。
私の奥さんは「九州麦味噌野菜らーめん」1,078円です。やや甘口なテイストで、中央に乗ったさつま揚げがヴィジュアルを底上げしてくれます。
