前橋市東大室町の「ラーメンショップ東大室店」に行って来ました。場所は国道50号沿いでお隣には「ローソン」があります。訪れたのは、3月上旬某吉日の昼時です。
こちらはいつも賑わってます。国道50号を走行中にお店を見ると駐車場はぎっしり埋まっていて、入口付近には外待ち客もいらっしゃることが多いです。今回は11時頃に来店しましたが、運良くすぐに座れました。その直後には満席となり、外待ち客も発生してました。
スタッフの元気の良い接客は感じが良いです。今回は左側カウンター席の入口側に案内されました。食券機は表示が判りやすく、しょうゆ味orみそ味のラーメン、しょうゆ味orみそ味のつけ麺から選びます。麺類のボタンを押した後には、味の濃さ、麺の固さ、背脂の量を選ぶ画面が出てきますので、お好みの味に仕上げましょう。
「ラーメン」はしょうゆ味もみそ味も共通価格で800円です。ネギラーメンにすると、どちらも1,100円となります。他店の倍近いボリュームがありますので、リーズナブルに感じます。
今回は「ネギラーメン（みそ味）・小盛」です。小盛の場合は1,100円から100円引きとなりますので、1,000円です。「半ライス」150円も注文しました。
今回の仕様は、麺の固さ・味の濃さは普通、背脂の量は多めです。
ネギをトッピングすると300円増しですが、丼の中が豪華になり食欲も増します。他のお客様の注文も、ネギラーメンで頼んでいる方が多いですね。
美味しいです、旨いです。背脂マシでブーストされたラーショのスープは最強です。チャーシュー、海苔、メンマ、わかめ、モヤシ等の具材も申し分なし。
最初はデフォルトの状態でいただき、その後は卓上にあるニンニク等の飛び道具を追加して美味しさをパワーアップさせました。
麺量を減らしてもライスは頼みたいです。ここのスープはライスに合います。今回はネギ丼仕様にしてから、背脂・ニンニクの効いたスープを回しがけしてジャンクな世界を楽しませてもらいました。
目の前にスープの内容を紹介している看板があります。豚骨豚肉、鶏ガラ、背脂、野菜等、出汁にこだわっているからスープが美味しいのですね。
営業時間は、平日は06:00～16:00。土、日、祝日は08:00～16:00。定休日は水曜です。
