丸源ラーメン★前橋市

前橋市天川原町 の「丸源ラーメン 前橋天川原店」へ行って

来ました。場所は「けやきウォーク」の南側の道路沿いで、

近くには「フライングガーデン」や「群馬県生涯学習センター」

などがあります。

訪れたのは、10月下旬某吉日の昼時です。 

11時30分頃に到着しました。平日のお昼前だったので

混み出す前でしたから、すぐに座ることが出来ました。

スタッフは笑顔＆丁寧な接客で感じがとても良いです。

メニューです。熟成醤油を使ったラーメンがメインですが

「とんこつ」「担々麺」「味噌ラーメン」などもあります。
代表メニューは『肉そば』です。迷ったらこれを頼むべし。

ラーメンとセットにすると、お得になるメニューがあります。

また、餃子や唐揚げ等のサブメニュー類も揃ってます。

今回は初めていただく「辛肉そば」913円を頼みました。

メニューの辛さの度合は「3辛」となってました。

表面を覆い尽くす真っ赤な層は迫力があります。

中央のオレンジ色の物体は柚子おろしです。

美味しいです、旨いです。最初の一口でむせてしまうほど

辛さが引き立ってます。とにかく辛いのですが、ベースの

スープの風味も損なわれていないので、まさに「旨辛」です。

麺を完食後にお肉やニラが残っていたので、レンゲにスープを

入れて口に含んでみたら、辛い部分がダイレクトに伝わり

再びむせかえってしまいました。見た目よりスゴかったです。

辛さを控えめで注文が出来るなら、リピートしたいです。

今回も「チャーハンセット」を注文いたしました。
ラーメン＋257円で小サイズのチャーハンがいただけます。

＊平日はライスが増量可能ですので、お願いしました。

配膳時にスタッフから「卵が焼ける前に混ぜ合わせてください」

との説明がありますので、スプーンで鉄板の中を攪拌させます。

ラーメンのボリュームがあまり多くないので、訪問時はいつも

頼んでしまいます。味は薄味系ですので、ラーメンお供として

最後まで美味しくいただけました。

私の奥さんはいつもの「肉そば」759円 です。

豚肉がたっぷり敷き詰められており、とても美味しいです。

今回も食後に「カップソフト」（各107円）を頼みました。
食後の甘い食べ物は、より美味しく感じます。

写す前に食べてしまった「餃子」の画像はありませんが、

今回もラーメン→炒飯→餃子→カップソフトのフルコースを

楽しめました。ごちそうさまです。