場所は県道293号沿いで、出流原町の信号を東方面に
進んだ先で、裏にはゴルフ練習場があります。
訪れたのは、2月某吉日の昼時です。
久しぶりの訪問です。11:30の営業開始前に到着を
しましたが、すでに先客が数名いらっしゃいます。
開店後はすぐに満席になり、その後は中待ち＆
外待ちも発生しました。さすがに人気店です。
佐野ラーメンらしく、メニューは「ラーメン」と「餃子」、
それにドリンク類のみ。とても潔いです。
私は「ラーメン」650円です。
丼から溢れそうになるほど、スープが多く入ってます。
透き通った色のスープは、まさに佐野ラーメン。
チャーシューもアブラが乗って旨そうです。
美味しいです、旨いです。しなやかな手打ちの麺は
舌触りが良く、程よい濃さのスープは、飲み干したく
なる美味しさです。最後まで飽きが来ない味です。
「餃子(5個）」470円です。私はこの餃子が大好きです。
下味が軽く付いているので、そのまま食べても美味しい。
パリパリした皮ともっちりした具のハーモニーが
たまらなく美味しいです。今回も絶品でした。
肉好きの私に、家族からチャーシューが寄付されて
「チャーシューメン」に変身しました。
