太田市丸山町の「ラーメン山岡家 太田店」へ行って来ました。場所は国道50号沿いで、足利市との境あたりにあり、お隣には「ベイシア」があります。訪れたのは、1月上旬某吉日の昼時です。
しばらくぶりの訪問となりました。11時過ぎ到着しましたが、まだ店内には空席があり、すぐに座れました。その後は続けてお客様がお越しになり、賑やかになりました。
スタッフはどなたも丁寧な接客で感じが良いです。女性店員さんだけでなく、この日は男性の若い店員さんも笑顔でテキパキとお客様に対応してました。
食券機周辺です。平日の11時を過ぎているので、上部には「サービスセット」が登場しております。スタンダードなラーメンは、醤油、みそ、塩ともに690円です。とってもリーズナブルです。
私は「山岡家」で仕様を聞かれた時は、いつもすべて「ふつう」でお願いしますが、他のお客様はいろいろな組合せで頼んでいる方もお見かけします。
今回は「サービスセットA」840円を注文しました。ラーメンは「醤油ラーメン」を選択し、セットは「ネギマヨチャーシュー丼」 にいたしました。なお、アプリに配信されているクーポンで「海苔5枚」をいただきました。ありがとうございます。
最初に「ネギマヨチャーシュー丼」が配膳されました。美味しいです、実に旨いです。辛味が感じられるシャキシャキのネギの食感が実に良いです。マヨネーズがたっぷりかかって、コロチャーシューも柔らかく、五つ星の美味しさです。素晴らしい。
標準の仕様でも、アブラーに満ちているスープが良いです。以前（昔）は、駐車場に降りるときつめな豚臭が漂っていており、マニアにはたまらない凄みを感じるスープがいただけました。近年は一般大衆にも受けるおとなしめな感じになりましたが、まだまだ山岡家のスープは健在です。
美味しいです、旨いです。豚骨感が溢れる濃厚スープは、まさに「クセになる味、ラーメンの山岡家」です。厚みのある海苔はスープに浸けても全くヘタレないので、麺にからめて食べても、ライスに巻いても美味しくいただけます。今回も最初はデフォルトの状態でスープをじっくりと味わい、後半は卓上のニンニク、唐辛子を追加していただきました。やっぱり、山岡家のラーメンは美味いです。
現在の期間限定は「プレミアム醤油とんこつラーメン」です。なお、お隣のベイシアの敷地内に新しく看板が立っていて、2月下旬頃に「一風堂」がオープン予定とのことでした。既成の人気店の近くにあえて新店を出店させるドラッグストアと同じ手法なのでしょうか。周辺には工業団地もありますので、相乗効果でどちらも栄えると良いですね。
